سلام! به عنوان تأمین کننده آجیل گردو طبیعی ، اغلب از من سؤال می شود که آیا این بچه های کوچک واقعاً می توانند به بهبود عملکرد مغز کمک کنند. خوب ، بیایید به علم حفر کنیم و ببینیم چه خبر است.
اول از همه ، گردو در بین آجیل بسیار بی نظیر است. آنها شکل مشخصی دارند که به نظر می رسد مانند یک مغز کوچک ، که نوعی خنک است ، درست است؟ اما این فقط مربوط به ظاهر نیست. گردو پر از مواد مغذی است که برای مغز ما بسیار مهم است.
یکی از مواد مغذی اصلی در گردو امگا - 3 اسیدهای چرب است. اینها چربی های اساسی هستند که بدن ما به تنهایی نمی تواند آنها را بسازد ، بنابراین ما باید آنها را از رژیم غذایی خود بگیریم. امگا - 3s نقش مهمی در سلامت مغز دارد. آنها یکی از مؤلفه های اصلی غشای سلولی در مغز ما هستند و به مواردی مانند عملکرد انتقال دهنده عصبی کمک می کنند. انتقال دهنده های عصبی مواد شیمیایی هستند که به سلولهای مغزی ما اجازه می دهند تا با یکدیگر ارتباط برقرار کنند. هنگامی که انتقال دهنده های عصبی ما به خوبی کار می کنند ، مغز ما می تواند واضح تر فکر کند و ما می توانیم حافظه و تمرکز بهتری داشته باشیم.
مجموعه ای از مطالعات در مورد ارتباط بین مصرف گردو و عملکرد مغز انجام شده است. به عنوان مثال ، برخی تحقیقات نشان داده اند که افرادی که به طور مرتب گردو می خورند ممکن است با افزایش سن ، عملکرد شناختی بهتری داشته باشند. در یک مطالعه ، بزرگسالان مسن که برای چند ماه گردو به رژیم غذایی خود اضافه کردند ، بهبود حافظه و عملکرد اجرایی را نشان دادند. عملکرد اجرایی همه چیز در مورد مواردی مانند برنامه ریزی ، تصمیم گیری و حل مسئله - حل است.
نکته جالب دیگر در مورد گردو این است که آنها سرشار از آنتی اکسیدان هستند. استرس اکسیداتیو می تواند با گذشت زمان به سلولهای مغزی ما آسیب برساند و آنتی اکسیدان ها به مقابله با این آسیب کمک می کنند. گردو حاوی آنتی اکسیدانی مانند ویتامین E ، پلی فنول ها و ملاتونین است. ویتامین E یک آنتی اکسیدان شناخته شده است که سلولهای ما را در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند ، که مولکول های ناپایدار هستند که می توانند به آنها آسیب برساند. پلی فنول ها همچنین دارای خاصیت آنتی اکسیدان و ضد التهابی هستند و ملاتونین نه تنها برای خواب ما مهم است بلکه دارای اثرات آنتی اکسیدانی در مغز نیز هست.
حال ، بیایید در مورد این که چگونه می توانید گردو را در رژیم غذایی خود بگنجانید صحبت کنیم. روشهای بسیار آسان وجود دارد! شما فقط می توانید به عنوان میان وعده روی آنها بچرخید. آنها ترد هستند و عطر و طعم خوشمزه و مغذی دارند. اگر به دنبال چیزی کمی هیجان انگیز هستید ، می توانید ما را بررسی کنیدهسته های گردو ارگانیکبشر اینها 100 ٪ ارگانیک هستند ، بنابراین می دانید که خالص ترین شکل گردو را می گیرید.
همچنین می توانید از گردو در آشپزی خود استفاده کنید. آنها در کالاهای پخته شده مانند کوکی و کیک عالی هستند. فقط آنها را خرد کنید و برای تقویت بیشتر طعم و تغذیه آنها را به خمیر اضافه کنید. اگر وارد غذاهای خوشمزه شوید ، گردو می تواند یک افزودنی عالی برای سالادها باشد. آنها یک ترد خوب و عطر و طعم غنی و خاکی اضافه می کنند. مادستور العمل هسته های گردو آمادهبرای این مناسب هستند آنها قبلاً آماده شده و آماده هستند تا وارد دستور العمل های مورد علاقه خود شوند.
برای کسانی که می خواهند گردو را در مقادیر بیشتر خریداری کنند ، ماهسته های گردوی پوندگزینه عالی هستند این که آیا شما یک آشپز خانگی هستید یا یک سرآشپز حرفه ای ، داشتن یک منبع بزرگ گردوی با کیفیت بالا همیشه ایده خوبی است.
اما چه مقدار گردو باید بخورید تا فواید مغز خود را ببینید؟ خوب ، هیچ کس - اندازه - متناسب - همه پاسخ وجود ندارد. اما به طور کلی ، تعداد انگشت شماری از گردو (حدود 1 اونس یا 28 گرم) در روز مقدار خوبی است. این امر به اندازه کافی از مواد مغذی مفید بدون اینکه کالری بیش از حد داشته باشد ، به شما می دهد.
من به عنوان یک تأمین کننده ، می توانم به شما بگویم که ما در تهیه و پردازش گردوی خود بسیار مراقبت می کنیم. ما اطمینان حاصل می کنیم که آنها تازه ، تمیز و پر از همه چیزهای خوبی هستند که به مغز شما نیاز دارند. ما با کشاورزان محلی کار می کنیم که از شیوه های کشاورزی پایدار استفاده می کنند ، بنابراین می توانید در مورد اینکه گردو از کجا می آیند احساس خوبی داشته باشید.
اگر شما یک خرده فروش یا یک تجارت غذایی هستید ، دوست داریم در مورد محصولات گردو ما با شما صحبت کنیم. ما قیمت های رقابتی و محصولات با کیفیت بالا را ارائه می دهیم که مطمئناً مشتریان شما را برآورده می کنند. این که آیا شما به دنبال تهیه گردوی ارگانیک ما در فروشگاه خود هستید یا از آنها در محصولات غذایی خود استفاده می کنید ، ما برای کمک به اینجا هستیم. فقط به ما دسترسی پیدا کنید ، و ما می توانیم در مورد نیازهای خاص شما گفتگو کنیم.
در پایان ، شواهد بسیار خوبی وجود دارد که نشان می دهد آجیل گردو طبیعی می تواند به بهبود عملکرد مغز کمک کند. با امگا - 3 اسیدهای چرب ، آنتی اکسیدان ها و سایر مواد مغذی مفید ، این یک رژیم غذایی عالی هستند. پس چرا آنها را امتحان نمی کنیم؟ و اگر در بازار گردوهای برتر هستید ، دریغ نکنید که با ما در تماس باشید.
منابع:
- مطالعه در مورد مصرف گردو و عملکرد شناختی در بزرگسالان مسن: [استناد به مطالعه در اینجا]
- تحقیقات در مورد خصوصیات آنتی اکسیدانی گردو: [استناد به مطالعه در اینجا]