من به عنوان تأمین کننده گردو تازه در پوسته ، دست اول شاهد رقص پیچیده بین طبیعت و کشاورزی بوده ام. تغییرات آب و هوا دیگر یک تهدید دور نیست. این یک واقعیت فعلی است که به طور چشمگیری بر تولید گردو ما تأثیر می گذارد. در این وبلاگ ، من می دانم که چگونه تغییرات آب و هوایی بر گردو تازه در پوسته تأثیر می گذارد و چه معنایی برای تجارت و مصرف کنندگان ما دارد.
نوسانات دما
یکی از قابل توجه ترین تأثیرات تغییرات آب و هوا افزایش متوسط دمای جهانی است. برای درختان گردو ، دما نقش اساسی در چرخه رشد آنها دارد. درختان گردو برای شکستن خواب و شروع رشد مناسب جوانه در بهار ، به تعداد مشخصی از ساعات خنک کننده در طول زمستان نیاز دارند. با این حال ، زمستان های گرمتر به دلیل تغییرات آب و هوا می توانند منجر به ساعت های کافی سرد شوند.
هنگامی که درختان گردو به اندازه کافی سرمازدگی دریافت نمی کنند ، ممکن است شکستن جوانه نامنظم باشد. برخی از جوانه ها ممکن است به هیچ وجه باز نشوند ، در حالی که برخی دیگر ممکن است خیلی زود باز شوند و آنها را در برابر یخبندان بهار آسیب پذیر می کنند. این یخبندان می تواند به گلهای در حال ظهور و آجیل جوان آسیب برساند و در نتیجه باعث کاهش بازده شود. به عنوان مثال ، در بعضی از مناطق که من گردو را منبع می گیرم ، ما در سالهای اخیر روند شکستگی جوانه های زودتر و نامنظم را مشاهده کرده ایم ، که به طور مستقیم به برداشت های پایین گردو تازه در پوسته ترجمه شده است.
از طرف دیگر ، امواج گرمای شدید در طول فصل رشد نیز می توانند مضر باشند. درختان گردو نسبت به درجه حرارت بالا ، به ویژه در مرحله پر کردن مهره حساس هستند. گرمای بیش از حد می تواند باعث ضعیف شدن آجیل ها شود و منجر به هسته های کوچکتر و آجیل با کیفیت پایین تر شود. درجه حرارت بالا همچنین می تواند استرس آب روی درختان را افزایش دهد ، زیرا از طریق تعرق آب بیشتری از دست می دهند. این درختان را وادار می کند تا انرژی بیشتری را به سمت حفظ تعادل آب خود به جای تولید آجیل منحرف کنند.
الگوهای بارش
تغییرات آب و هوایی همچنین در حال تغییر الگوهای بارش در سراسر جهان است. در مناطق گردو - در حال رشد ، خشکسالی و بارندگی بیش از حد می تواند تأثیر منفی بر گردوی تازه در پوسته بگذارد.
خشکسالی در بسیاری از مناطق مکرر و شدیدتر می شود. درختان گردو نیاز به تأمین آب مداوم دارند ، به خصوص در فصل رشد که آجیل ها در حال رشد هستند. هنگامی که کمبود آب وجود دارد ، درختان ممکن است رشد مبهم را تجربه کنند و آجیل ممکن است به اندازه کامل آنها نرسد. پوسته ها همچنین ممکن است نازک تر و شکننده تر شوند و آجیل ها را در هنگام برداشت و ذخیره مستعد ابتلا به آسیب بیشتر می کنند.
در مقابل ، بارندگی بیش از حد می تواند به همان اندازه مشکل ساز باشد. باران شدید می تواند منجر به آبگیری در خاک شود که ریشه های درخت گردو اکسیژن را محروم می کند. این می تواند باعث پوسیدگی ریشه و سایر بیماری ها شود که می تواند درختان را تضعیف کرده و تولید آجیل را کاهش دهد. علاوه بر این ، شرایط مرطوب می تواند خطر ابتلا به بیماری های قارچی مانند Blight Walnut را افزایش دهد. این بیماری می تواند برگها ، گلها و آجیل ها را آلوده کند و باعث شود که آنها سیاه شوند و زودرس را رها کنند.
آفات و بیماری ها
تغییرات آب و هوایی شرایط مطلوب تری را برای آفات و بیماری هایی که درختان گردو را هدف قرار می دهند ، ایجاد می کند. دمای گرمتر می تواند به آفات اجازه دهد در مناطقی که قبلاً نمی توانستند زنده بمانند ، و همچنین می توانند میزان تولید مثل این آفات را افزایش دهند. به عنوان مثال ، پرواز پوسته گردو یک آفت بزرگ است که می تواند آسیب قابل توجهی به گردو وارد کند. با دمای گرمتر ، چرخه زندگی مگس کوتاه می شود و می تواند در یک فصل واحد نسل بیشتری ایجاد کند و منجر به آلودگی شدیدتر شود.
بیماری های قارچی و باکتریایی نیز به دلیل تغییر آب و هوا در حال افزایش است. همانطور که قبلاً ذکر شد ، شرایط مرطوب تر می تواند رشد قارچ ها را تقویت کند ، در حالی که دمای گرمتر می تواند باعث رشد پاتوژن ها شود. این بیماری ها نه تنها می توانند عملکرد گردو تازه در پوسته را کاهش دهند بلکه کیفیت آنها را نیز کاهش می دهند. به عنوان مثال ، آجیل های آلوده ممکن است طعم تلخی داشته باشند یا رنگ آن را تغییر دهند و آنها را برای مصرف کنندگان کمتر جذاب می کند.
تأثیر بر تجارت من
این چالش های مرتبط با آب و هوا به عنوان تأمین کننده گردو تازه در پوسته ، تأثیر مستقیمی بر تجارت من دارد. کاهش بازده به این معنی است که من گردو کمتری برای فروش دارم که می تواند منجر به قیمت بالاتر برای مشتریان من شود. علاوه بر این ، آجیل های با کیفیت پایین به دلیل استرس ناشی از آب و هوا ممکن است منجر به رد بالاتر از خریداران شود.
با این حال ، من بیکار نشسته ام. من دائماً به دنبال راه هایی برای سازگاری با این تغییرات هستم. من برای اجرای سیستم های آبیاری کارآمدتر برای مبارزه با خشکسالی با کشاورزان کار می کنم. به عنوان مثال ، آبیاری قطره ای می تواند آب را مستقیماً به ریشه درختان گردو منتقل کند و باعث کاهش زباله های آب شود. من همچنین کشاورزان را به کاشت انواع گردو که در برابر آفات ، بیماری ها و نوسانات دما مقاوم تر هستند ، ترغیب می کنم.
پیشنهادات محصول
با وجود چالش های ناشی از تغییرات آب و هوا ، من مفتخرم که انواع گردو تازه با کیفیت بالا را در پوسته ارائه می دهم. ماگردو پوسته کاغذیبه دلیل پوسته های نازک ، آسان - به - ترک و هسته های خوشمزه و خوشمزه شناخته شده اند. این گردو ها مورد علاقه در بین مصرف کننده هایی هستند که از میان وعده های گردوی تازه مستقیم از پوسته لذت می برند.
محصول محبوب دیگر ماستXiner Walnuts Inshellبشر این گردو ها در اوج طراوت جمع آوری می شوند و برای حفظ عطر و طعم طبیعی و مواد مغذی خود از بین نمی روند. آنها برای پخت ، پخت و پز یا اضافه کردن به سالادها مناسب هستند.
ما نیز ارائه می دهیمگردو خام در پوسته، که منبع خوبی از چربی های سالم ، پروتئین و آنتی اکسیدان ها هستند. این گردو ها با حداقل پردازش می شوند ، و اطمینان می دهند که خالص ترین شکل این مهره مغذی را بدست می آورید.
تشویق خرید و همکاری
من می دانم که چالش های تغییرات آب و هوا ممکن است دلهره آور به نظر برسد ، اما من متعهد هستم که بهترین ها را به مشتریان خود ارائه دهم - با کیفیت گردو تازه در پوسته. این که آیا شما یک خرده فروش هستید که به دنبال تهیه محصولات ما هستید یا فردی که عاشق گردو است ، من از شما دعوت می کنم تا برای مذاکره خرید به من دسترسی پیدا کنید. من برای بحث در مورد سفارشات فله ، بسته بندی های سفارشی و قیمت گذاری رقابتی باز هستم.
با همکاری مشترک ، ما نه تنها می توانیم از طعم خوشمزه گردو تازه در پوسته لذت ببریم بلکه در مواجهه با تغییرات آب و هوا از کشاورزی پایدار نیز پشتیبانی می کنیم. بیایید تفاوت ایجاد کنیم و از عرضه مداوم گردو با کیفیت بالا برای نسل های آینده اطمینان حاصل کنیم.
منابع
- IPCC (2021). تغییر آب و هوا 2021: مبنای علوم فیزیکی. سهم گروه کاری I در گزارش ارزیابی ششم از پانل بین دولتی در مورد تغییرات آب و هوا.
- Westwood ، MN (1993). Pomology معتدل - منطقه: فیزیولوژی و فرهنگ. Press Timber.
- Marschner ، P. (2012). تغذیه معدنی گیاهان بالاتر. مطبوعات دانشگاهی.