سلام! من به عنوان تأمین کننده هسته های گردو پوند ، اغلب از من سؤال می شود که آیا این بچه های کوچک برای هضم خوب هستند یا خیر. خوب ، بیایید در این موضوع حفر کنیم و دریابیم.
اول از همه ، هسته های گردو پوند دقیقاً چیست؟ آنها اساساً قسمت خوراکی گردو هستند که از پوسته سخت خارج می شوند. شما می توانید انواع مختلفی را پیدا کنید ، مانندهسته های گردوی سفید برفیباهسته های گردو سیاهوتهسته های گردو Happiloبشر هر نوع طعم منحصر به فرد و مشخصات غذایی خود را دارد ، اما همه آنها در هنگام هضم ، مزایای مشترکی دارند.
گردو با فیبر بسته بندی شده است. فیبر مانند جارو برای دستگاه گوارش شما است. این به شما کمک می کند تا کارها را به راحتی ادامه دهد. دو نوع فیبر وجود دارد: محلول و نامحلول. فیبر محلول در آب حل می شود و یک ماده ژل مانند را در روده شما تشکیل می دهد. این ژل می تواند هضم را کند کند ، که برای احساس کامل و رضایت بعد از غذا بسیار عالی است. همچنین به کاهش سطح کلسترول و کنترل قند خون کمک می کند. از طرف دیگر ، فیبر نامحلول ، فله را به مدفوع شما اضافه می کند و به شما کمک می کند تا راحت تر از روده های شما عبور کند. این می تواند از یبوست جلوگیری کند و حرکات روده شما را منظم نگه دارد.
در یک پوند هسته گردو ، مقدار قابل توجهی از هر دو نوع فیبر را دریافت می کنید. خوردن تعداد انگشت شماری از این هسته ها هر روز می تواند در حفظ یک دستگاه گوارش سالم مسیری طولانی داشته باشد. این مثل این است که به روده خود کمی تمرین کنید!
نکته دیگری که باعث می شود هسته گردو پوند برای هضم خوب باشد ، محتوای چربی سالم آنها است. بله ، من می دانم ، چربی ممکن است هنگام سلامتی مانند یک کلمه بد به نظر برسد ، اما همه چربی ها به طور برابر ایجاد نمی شوند. گردو سرشار از امگا است - 3 اسیدهای چرب ، که برای بدن ما ضروری است. این اسیدهای چرب دارای خواص ضد التهابی هستند. التهاب در روده می تواند به انواع مشکلات گوارشی منجر شود ، مانند سندرم روده تحریک پذیر (IBS) و بیماری التهابی روده (IBD). با کاهش التهاب ، امگا - 3S می تواند به تسکین سیستم گوارشی شما و عملکرد صحیح آن کمک کند.
علاوه بر این ، گردو حاوی آنتی اکسیدان ها است. اینها موادی هستند که سلول های شما را از آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند. رادیکال های آزاد می توانند باعث استرس اکسیداتیو در بدن شما شوند که می تواند بر سلامت اندامهای گوارشی شما تأثیر بگذارد. آنتی اکسیدان ها در گردو ، مانند پلی فنول ها ، می توانند این رادیکال های آزاد را خنثی کرده و به حفظ یکپارچگی پوشش روده شما کمک کنند. پوشش روده سالم برای هضم مناسب و جذب مواد مغذی بسیار مهم است.
اما چگونه می توانید هسته های گردوی پوند را برای هضم بهتر در رژیم غذایی خود قرار دهید؟ خوب ، بسیار آسان است. شما می توانید به عنوان میان وعده روی آنها بچرخید. فقط وقتی احساس می کنید بین وعده های غذایی احساس خستگی می کنید ، تعداد انگشت شماری را بگیرید. آنها یک جایگزین عالی برای آن میان وعده های شیرین یا شور هستند که برای دستگاه گوارش شما خیلی خوب نیستند.
همچنین می توانید آنها را به صبحانه خود اضافه کنید. مقداری هسته گردو را روی جو دوسر ، ماست یا غلات خود بپاشید. این نه تنها یک ترد خوشمزه را اضافه می کند بلکه باعث افزایش ارزش غذایی وعده غذایی صبح شما می شود. برای ناهار یا شام می توانید آنها را به سالاد بریزید. آنها با سبزیجات برگ ، میوه و یک وینگرت سبک به خوبی جفت می شوند. و اگر وارد پخت می شوید ، می توانید از هسته های گردو در کلوچه ، نان یا کوکی ها استفاده کنید. فقط به یاد داشته باشید ، لازم نیست که از آنجا بروید. کمی گردو می تواند مسیری طولانی را طی کند.
حال ، بیایید در مورد برخی از نقاط ضعف احتمالی صحبت کنیم. در حالی که هسته های گردوی پوند به طور کلی برای هضم مناسب هستند ، اما کالری زیادی دارند. بنابراین ، اگر وزن خود را تماشا می کنید ، باید توجه داشته باشید که چقدر غذا می خورید. همچنین ، برخی از افراد ممکن است به گردو حساسیت داشته باشند. اگر آلرژی مهره دارید ، بدیهی است که باید از آنها پاک شوید. و برای کسانی که معده حساس دارند ، خوردن بیش از حد گردو به طور همزمان می تواند باعث ناراحتی مانند نفخ یا گاز شود. همیشه ایده خوبی است که با مقدار کمی شروع کنید و ببینید که چگونه بدن شما واکنش نشان می دهد.
در پایان ، هسته های گردوی پوند می توانند یک افزودنی عالی برای رژیم غذایی شما برای هضم بهتر باشند. آنها سرشار از فیبر ، چربی های سالم ، آنتی اکسیدان ها و سایر مواد مغذی هستند که از یک دستگاه گوارش سالم پشتیبانی می کنند. خواه انتخاب کنیدهسته های گردوی سفید برفیباهسته های گردو سیاه، یاهسته های گردو Happilo، شما یک روش مغذی و خوشمزه برای مراقبت از روده خود دریافت می کنید.
اگر علاقه مند به استفاده از هسته های گردوی با کیفیت بالا برای استفاده شخصی ، تجارت خود یا برای هر منظور دیگری هستید ، دوست دارم با شما صحبت کنم. ما می توانیم در مورد جزئیات بحث کنیم و ببینیم که چگونه می توانیم با هم کار کنیم تا نیازهای شما را برآورده کنیم. این که آیا شما صاحب فروشگاه مواد غذایی بهداشتی ، سرآشپز یا فقط کسی هستید که عاشق غذای خوب است ، ما محصولات مناسبی را برای شما داریم.
منابع:
- انجمن قلب آمریکا. "چربی های سالم".
- دانشکده بهداشت عمومی هاروارد Th Chan. "منبع تغذیه - فیبر."
- انستیتوی ملی دیابت و بیماری های گوارشی و کلیه. "بیماریهای هضم."