سلام! من به عنوان تأمین کننده گردو پوسته کاغذی ، انواع شکایات راجع به شکستن این آجیل ها چقدر سخت می تواند شنیده ام. اما نترس! من اینجا هستم تا برخی از روشهای آزمایش شده - و - واقعی را به اشتراک بگذارم تا به شما کمک کنم گردوهای پوسته کاغذ را به راحتی ترک کنید.
اول از همه ، بیایید کمی در مورد گردو پوسته کاغذ صحبت کنیم. آنها یک گوهر واقعی در دنیای مهره هستند. بر خلاف برخی از گردوهای دیگر با پوسته های ضخیم و سخت ، گردوی پوسته کاغذ دارای یک لایه بیرونی نازک تر است که از نظر تئوری باید ترک آنها را آسان تر کند. اما در عمل ، هنوز هم می تواند کمی دردسر باشد.
روش سنتی: با استفاده از یک نوجوان
متداول ترین روش برای ترک گردو ، استفاده از یک مغز گردو است. این یک ابزار کلاسیک است که می توانید در بیشتر آشپزخانه ها پیدا کنید. هنگام استفاده از یک گردو برای گردوی پوسته کاغذی ، نیازی به اعمال نیرویی با گردو معمولی نیست. گردو را در Nutcracker قرار دهید ، و مطمئن شوید که از آن محور است. سپس ، به آرامی دسته ها را فشار دهید. با باز شدن پوسته ، شکاف رضایت بخش را خواهید شنید.
با این حال ، گاهی اوقات Nutcracker می تواند گوشت گردو را بیش از حد خرد کند. برای جلوگیری از این ، بلافاصله خیلی سخت فشار نزنید. فشار تدریجی را اعمال کنید تا احساس کنید که پوسته شروع به راه می کند. می توانید اطلاعات بیشتری در موردترک یک گردوبرای برخی از نکات در عمق.
روش چکش
اگر شما یک دست و پا گیر ندارید ، چکش می تواند یک جایگزین عالی باشد. اما شما باید مراقب این یکی باشید. گردوی را مانند یک تخته برش روی یک سطح سخت قرار دهید. یک پارچه یا یک حوله کوچک را روی گردو بگذارید. این به جلوگیری از پرواز پوسته در همه جا هنگام ضربه زدن کمک می کند.
چکش را محکم نگه دارید و یک شیر آب را به گردو بدهید. ممکن است لازم باشد تا چند بار در نقاط مختلف به آن ضربه بزنید تا شکاف پوسته باز شود. این روش به شما کنترل بیشتری می دهد تا جایی که پوسته شکسته می شود ، و کمتر احتمال دارد که گوشت آجیل را به طور کامل خرد کنید. فقط به یاد داشته باشید ، یک لمس ملایم در اینجا مهم است.
روش JAMB درب
این یک روش قدیمی - مدرسه اما مؤثر است. گردو را بگیرید و آن را در شکاف یک درب درب قرار دهید. درب را به آرامی ببندید تا کمی مقاومت کنید. سپس ، درب را کمی فشار دهید تا پوسته ترک شود. مزیت این روش این است که درب فشار را به طور مساوی در اطراف گردو توزیع می کند.
با این حال ، مطمئن شوید که درب را خیلی سخت بسته نمی کنید ، یا با یک آشفتگی به پایان می رسید. و همچنین ، مراقب باشید که انگشتان دست خود را در درب گرفتار نکنید!
با استفاده از معاون
اگر در خانه یک معاون دارید ، می تواند یک روش بسیار کارآمد برای شکستن گردوی پوسته کاغذ باشد. گردو را در معاون قرار دهید و به آرامی آن را محکم کنید. معاون فشار پایدار و یکنواخت را فراهم می کند ، که برای گرفتن یک ترک تمیز بسیار عالی است. درست مثل Nutcracker ، آن را تمام نکنید - آن را محکم کنید. شما می خواهید پوسته را ترک کنید ، نه گوشت گردو را به پودر تبدیل کنید.
قبل از خیس کردن گردو
روش جالب دیگر خیساندن گردو در آب برای چند ساعت است. رطوبت پوسته را کمی نرم می کند و ترک آن را آسان تر می کند. پس از خیساندن ، گردو ها را بیرون آورده و آنها را با یک حوله خشک کنید. سپس از هر یک از روشهای ذکر شده در بالا استفاده کنید. متوجه خواهید شد که پوسته ها پایدار هستند و راحت تر باز می شوند.
انتخاب گردو مناسب
من به عنوان یک تأمین کننده ، می دانم که کیفیت گردو در هنگام ترک خوردگی اهمیت زیادی دارد. به دنبال گردوی تازه و خوب - تشکیل شده باشید. شما می توانید ما را بررسی کنیدگردو تازه در پوستهوتدر گردوهای طبیعی پوسته جامبوبرای گزینه های برتر - شکاف. گردوهای تازه به طور کلی ترک خوردگی نسبت به نمونه های مسن آسان تر هستند ، زیرا پوسته های آنها در وضعیت بهتری قرار دارند.
هنگامی که در فروشگاه یا بازار هستید ، به گردو کمی تکان دهید. اگر صدای تند و زننده ای را می شنوید ، ممکن است به این معنی باشد که گوشت مهره در داخل خشک شده است ، و ترکیدن صحیح می تواند سخت تر باشد. همچنین ، به دنبال گردو با پوسته های صاف و بدون مشکل باشید.
مزایای ترک خوردن گردو خود
ترک خوردن گردوهای پوسته کاغذی خود فقط مربوط به رسیدن به گوشت آجیل خوشمزه نیست. این همچنین یک تجربه سرگرم کننده و با ارزش است. شما کنترل کاملی در مورد نحوه ترک آجیل ها دارید و می توانید از این روند لذت ببرید. بعلاوه ، وقتی خود را گردو می شکنید ، دقیقاً می دانید چه چیزی را دریافت می کنید. هیچ ماده شیمیایی یا مواد نگهدارنده اضافه شده ، فقط خوبی خالص و طبیعی وجود ندارد.
گردو فوق العاده سالم است. آنها با امگا - 3 اسیدهای چرب ، آنتی اکسیدان ها و سایر مواد مغذی که برای قلب ، مغز و سلامت کلی شما عالی است ، بسته بندی شده اند. بنابراین ، وقت گذاشتن برای شکستن گردو خود ، گامی کوچک به سمت یک سبک زندگی سالم تر است.
پایان
گردوی پوسته کاغذ ترک خوردگی لازم نیست کابوس باشد. با روش های مناسب و کمی تمرین ، آنها را مانند یک حرفه ای در هر زمان ترک نخواهید کرد. این که آیا شما از استفاده از یک نوشنج ، چکش یا هر روش دیگری استفاده می کنید ، کلید این است که ملایم و صبور باشید.
اگر علاقه مند به خرید گردوی پوسته کاغذی با کیفیت بالا هستید ، ما برای کمک به اینجا هستیم. ما به ارائه تازه ترین و بهترین - چشیدن گردو در بازار افتخار می کنیم. این که آیا شما یک آشپز خانگی ، نانوا هستید یا شغلی که به دنبال منبع گردو هستید ، می توانیم نیازهای شما را برآورده کنیم. برای شروع گفتگو در مورد تهیه گردوی خود به ما مراجعه کنید. ما از همکاری با شما هیجان زده ایم!
منابع
- تجربه شخصی به عنوان تأمین کننده گردو پوسته کاغذ.
- دانش عمومی در مورد تکنیک های ترک خوردگی از طریق نسل ها منتقل می شود.