ظهور گیاهخواری و نقش اساسی گردو
در سالهای اخیر ، گیاهخواری محبوبیت زیادی پیدا کرده است که تعداد بیشتری از مردم از همیشه به عنوان وگان شناخته می شوند. در حالی که یک رژیم غذایی گیاهی فواید سلامتی زیادی را ارائه می دهد ، برای اطمینان از تغذیه مناسب نیاز به برنامه ریزی دقیق دارد. عناصر مانند نخود ، توفو ، لوبیای سیاه و بادام رایج است ، اما یک غذا به عنوان یک نیروگاه تغذیه ای واقعی شناخته می شود-گردوبشر سرشار از چربی های ضروری ، پروتئین و ریز مغذی ها ، گردو به یک متحد حیاتی برای گیاهخواران تبدیل شده است.
اما دقیقاً به معنای وگان بودن چیست؟
مدت"وگان"برای اولین بار در سال 1944 توسط دونالد واتسون معرفی شد ، که پس از جدایی راه هایی با انجمن گیاهخواری در انگلیس ، انجمن وگان را تأسیس کرد. در حالی که گیاهخواران و گیاهخواران هم از گوشت و هم غذاهای دریایی خودداری می کنند ، وگانیسم با محرومیت از محدودیت های رژیم غذایی بیشتر می شودتمام محصولات مشتق از حیوانات، از جمله تخم مرغ ، لبنیات و حتی عسل. این تمایز باعث می شود که گیاهخواری به یک سبک زندگی دقیق تر و در عین حال تغذیه ای باشد که در آن غذاهایی مانند گردو نقش مهمی در حفظ رژیم غذایی متعادل دارند.
تأثیر محیطی و اخلاقی گیاهخواری
یک پیشگاممطالعه دانشگاه آکسفوردفاش کرد که برش گوشت و لبنیات می تواندردپای کربن فرد را تا 73 ٪ کاهش دهیدبشر فراتر از کاهش انتشار گازهای گلخانه ای ، این تغییر رژیم غذایی می تواندمناطق وسیعی از زمین های کشاورزی و زیستگاه های وحشی را پس بگیریدگمشده به کشاورزی. بازگرداندن این سرزمین ها نه تنها تغییرات آب و هوا را نیز کند می کند بلکه همچنیناز حیات وحش در معرض خطر محافظت کنیدکه برای بقا به این اکوسیستم ها متکی هستند.
مردم وگانیسم را برای آن اتخاذ می کننددلایل سلامتی ، اخلاقی و زیست محیطیبشر در هسته آن ، گیاهخواری بر این عقیده ساخته شده است کههمه موجودات زنده مستحق آزادی و زندگی هستندبشر این فلسفه باعث می شود که گیاهخواران غذاهای مشتق شده از حیوانات از جمله گوشت ، لبنیات و تخم مرغ را به نفع خود رد کنندگزینه های دیگرکه از بهره برداری از حیوانات جلوگیری می کند.
گردو - جایگزینی برای گوشت
آجیل ، به ویژه گردو می تواند بسیاری از مواد مغذی ضروری مانند پروتئین ، آهن ، روی ، کلسیم ، امگا {0}}} و غیره را برای آنها فراهم کند تا رژیم غذایی خود را تکمیل کند. گردو توسط نمودار طعم کری به عنوان ماده شماره 1 گزینه های گوشت در سال 2021 شناخته شده است. گردو یک مهره درخت محبوب و ماده ایده آل برای استفاده های بسیاری در گزینه های گوشت گیاهی است. آنها می توانند طعم و بافت دیگری را برای گزینه های گوشت گیاهی فراهم کنند ، ویژگی ای که مصرف کنندگان در آن هوس می کنند.
مزایای گردو
• گردو از نظر آنتی اکسیدان ها بسیار زیاد است که ممکن است به کاهش بیماری های قلبی ، خطر سرطان و بهبود عملکرد مغز کمک کند.
• التهاب ، که ممکن است نتیجه بسیاری از بیماری های مزمن باشد ، با کمک ترکیبات و مواد مغذی موجود در گردو قابل کاهش است.
• گردو برای مدت طولانی کاهش گرسنگی و پر بودن را افزایش می دهد ، بنابراین به شخص هدف کاهش وزن کمک می کند.
• خوردن گردو باکتری های سالم موجود در بدن ما را تغذیه می کند که منجر به کاهش خطر بیماری ها در آینده می شود.
پایان
تصمیم گیری برای تبدیل شدن به وگان بازی کودک نیست. به تلاش ، کار ، فداکاری و تعهد زیادی نیاز دارد. شک و تردید در مورد چه چیزی مصرف می شود و از چه چیزی جلوگیری می شود می تواند یک مبارزه واقعی باشد. تحقیقات مناسب لازم است و گاهی اوقات ، چسبیدن به رژیم غذایی دشوار می شود. با این حال ، محصولات گیاهی زیادی وجود دارد که می توانند جایگزین محصولات مبتنی بر حیوانات شوند. یکی فقط به انگیزه و الهام نیاز دارد. ما یک تأمین کننده گردو هستیم. اگر به محصولات ما علاقه دارید ، لطفاً اکنون با ما تماس بگیرید!