پوسته های گردو ترک خورده (گردو Xinfeng) به طور کلی در یک مکان تهویه ، خنک ، خشک و بدون حشره ذخیره می شوند. اگر گردو در مکانهایی که مستعد رطوبت هستند ، قرار می گیرند ، احتمالاً باعث ایجاد قالب و حشرات می شوند که می تواند باعث فساد شود. اگر گردو در مکانی در معرض خورشید قرار گیرد ، ترک آنها آسان است ، که این امر منجر به حفظ نمی شود. گردو می تواند به مدت 24 ماه در 2-8 درجه سانتیگراد ذخیره شود.
کاربرد محصول
در اینجا چند روش برای خوردن پوسته های گردو ترک خورده وجود دارد:
مصرف خام
گردو را می توان مستقیماً خام خورد. فقط پوسته را باز کنید و از طعم طبیعی آجیل لذت ببرید. گردوی خام بیشتر مواد مغذی خود را مانند چربی های سالم ، پروتئین ها ، ویتامین ها و مواد معدنی حفظ می کند. این یک روش ساده و راحت برای به دست آوردن فواید غذایی است. به عنوان مثال ، شما می توانید در طول روز تعداد انگشت شماری از گردو خام را به عنوان یک میان وعده سالم داشته باشید که می تواند باعث افزایش سریع انرژی شما شود و به شما کمک کند تا برای مدت زمان طولانی تری پر شوید.
به سالادها اضافه شده است
گردو علاوه بر سالادهای مختلف فوق العاده است. می توانید آنها را به قطعات کوچک خرد کنید و آنها را روی سالادهای سبز ، سالاد میوه یا حتی سالادهای ماکارونی بپاشید. در یک سالاد سبز با کاهو ، گوجه فرنگی ، خیار و پانسمان وینگرت ، افزودن گردو می تواند یک ترد خوب و طعم غنی و مغذی را به آن اضافه کند. چربی های سالم موجود در گردو نیز با اسیدیته پانسمان به خوبی جفت می شوند. برای یک سالاد میوه با سیب ، انگور و انواع توت ها ، گردو می تواند تضاد در بافت را ایجاد کرده و طعم کلی را تقویت کند.
کالاهای پخته شده
کوکی ها: گردو یک ماده محبوب در دستور العمل های کوکی است. می توانید گردو خرد شده را در کلوچه های چیپس شکلات ، کوکی های بلغور جو دوسر یا کوکی های شکر قرار دهید. آجیل ها عمق طعم و جویدنی دلپذیر را اضافه می کنند. به عنوان مثال ، در یک دسته از کوکی های گردو تراشه شکلات ، ترکیب شیرینی شکلات و عطر و طعم خاکی گردو ، یک درمان خوشمزه را ایجاد می کند.
نان: آنها همچنین می توانند به خمیر نان اضافه شوند. نان گردو گزینه ای خوشمزه است. آجیل ها می توانند به صورت کامل یا خرد شده و قبل از پخت در خمیر مخلوط شوند. نتیجه آن یک نان نان با عطر و طعم مغذی و بافت کمی ترد از گردو است.
در پخت و پز استفاده می شود
هم بزنید - سیب زمینی سرخ کرده: در یک غذای سرخ شده ، می توانید گردو را اضافه کنید تا ابعاد اضافی به طعم و بافت ارائه دهید. به عنوان مثال ، در سرخ کردن سبزیجات مانند کلم بروکلی ، فلفل دلمه ای و نخود برفی ، اضافه کردن مقداری گردوی نان تست شده در انتها می تواند یک ترد خوب و طعم غنی و مغذی را فراهم کند.
سوپ: از گردو می توان برای ضخیم شدن و طعم سوپ ها استفاده کرد. برای یک سوپ گردوی خامه ای ، می توانید گردو را با سایر مواد مانند سبزیجات (مانند هویج و پیاز) و آبگوشت مخلوط کنید. نتیجه یک سوپ غنی و با طعم و مزه با طعم مغذی بی نظیر است.
به عنوان یک تاپ برای دسرها
بستنی: گردوی خرد شده یک تاپ عالی برای بستنی ایجاد می کند. بافت سرد و خامه ای بستنی به خوبی با ترد گردو جفت می شود. می توانید از طعم هایی مانند وانیل ، شکلات یا بستنی کارامل استفاده کنید و گردو را در بالا بپاشید ، به همراه مقداری سس شکلات یا کرم شلاق برای یک دسر افراطی.
پودینگ: از گردو همچنین می توان برای پودینگ های برتر مانند پودینگ تاپیوکا یا پودینگ برنج استفاده کرد. طعم مغذی و بافت ترد گردو ، تضاد خوبی را به پودینگ صاف و خامه ای اضافه می کند.
