سلام ، مردمی! من به عنوان تأمین کننده گردوهای بدون سیم ، اخیراً در مورد اینکه آیا این بچه های کوچک دارای تقویت کننده طعم طبیعی هستند ، سوالات زیادی را دریافت کرده ام. خوب ، من اینجا هستم که لوبیا ها را ریخته ام (یا باید بگویم ، گردو) و به شما کمترین موضوع را در مورد این موضوع مغذی می دهم.
اول از همه ، بیایید در مورد آنچه که گردو را بسیار خاص می کند صحبت کنیم. گردو بسته بندی شده با مواد مغذی مانند امگا - 3 اسیدهای چرب ، آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها. آنها فقط برای قلب و مغز شما مناسب نیستند بلکه طعم بی نظیری دارند که می تواند یک ترد خوشمزه را به انواع ظروف اضافه کند. اما آیا آنها یک تقویت کننده طعم طبیعی دارند؟ پاسخ کوتاه بله است!
گردو حاوی ترکیبی به نام تانن است. تانن ها نوعی پلی فنول هستند که در بسیاری از گیاهان از جمله انگور ، چای و البته گردو یافت می شوند. این تانن ها طعم کمی تلخ و قابض به گردو می دهند. حال ممکن است فکر کنید ، "تلخ؟ این به نظر می رسد مانند یک تقویت کننده عطر و طعم!" اما این نکته وجود دارد: این تلخی در واقع به عنوان نقطه مقابل سایر طعم دهنده ها در یک ظرف کار می کند. این عمق و پیچیدگی را اضافه می کند ، دقیقاً مانند اینکه چگونه یک آب چلپ چلوون می تواند یک سس غنی را روشن کند.
یکی دیگر از مؤلفه های طبیعی در گردو که می تواند باعث تقویت طعم آن شود ، روغنهای طبیعی آنها است. گردو حدود 65 ٪ چربی است و بخش خوبی از آن چربی اشباع نشده سالم است. این روغن ها دارای طعم غنی و مغذی هستند که می توانند به هر آنچه که با آنها پخته شده است تزریق کند. به عنوان مثال ، هنگامی که شما گردو را نان تست می کنید ، گرما باعث می شود که این روغن ها عطر و طعم خود را حتی بیشتر آزاد کنند و طعم مغذی شدیدتر و خوشمزه تری ایجاد کنند.
بیایید نگاهی به برخی از نمونه های واقعی جهانی در مورد چگونگی گردبادهای ناپاک و عطر و طعم داشته باشیم. در پخت ، گردو می تواند یک بازی باشد - تغییر دهنده. هنگامی که گردو خرد شده را به یک دستور العمل کوکی تراشه شکلاتی اضافه می کنید ، مغذی گردو از شیرینی شکلات بریده می شود و باعث می شود هر نیش متعادل تر شود. در مورد کیک و کلوچه نیز همین اتفاق می افتد. عطر و طعم طبیعی گردو ابعاد اضافی را اضافه می کند که کالاهای پخته شده را از معمولی به خارق العاده می برد.
در غذاهای خوش طعم ، گردو به همان اندازه چشمگیر است. به عنوان مثال ، یک پستو گردو یک جایگزین خوشمزه برای پاستو سنتی ریحان است. گردو یک بافت خامه ای و طعم مغذی به همراه دارد که کاملاً با ماکارونی ، گوشت کبابی یا حتی به عنوان پخش در ساندویچ ها جفت می شود. همچنین می توانید گردوی های خرد شده را در بالای یک سالاد برای یک ترد اضافه شده و یک عطر و طعم ترکیبی بپاشید.
اکنون ، من می دانم که شما چه فکر می کنید. "این همه عالی به نظر می رسد ، اما از کجا می توانم این گردوهای شگفت انگیز و بدون پوسته را بدست آورم؟" خوب ، من شما را پوشانده ام. ما انواع گردوهای بدون سیم را ارائه می دهیم که برای همه ماجراهای آشپزی شما مناسب است. ما را بررسی کنیدگردو Nutraj بدون پوستهبشر این گردو ها از بالاترین کیفیت برخوردار هستند ، با طعم غنی و طبیعی که مطمئناً هر ظرف را تقویت می کند.
اگر به دنبال چیزی کمی خاص تر هستید ، ماهسته های مخصوص گردویک انتخاب عالی هستند آنها طعم و بافت بی نظیری دارند که آنها را از بقیه جدا می کند. و برای کسانی که یک گردوی سبک تر - طعم دار را ترجیح می دهند ، مال ماهسته های گردوی نور اضافی Yunnanفقط همان چیزی هستند که شما نیاز دارید
این که آیا شما یک سرآشپز حرفه ای هستید که به دنبال اضافه کردن یک ماده جدید به رپرتوار خود هستید یا یک آشپز خانگی که مایل به ادویه وعده های غذایی شما است ، گردوی های بدون سیم ما انتخاب مناسبی هستند. آنها نه تنها یک تقویت کننده عطر و طعم طبیعی بلکه علاوه بر این سالم به رژیم غذایی شما نیز هستند.
بنابراین ، اگر شما علاقه مند به خرید گردوهای بی سیم ما هستید ، دوست داریم از شما بشنویم. ما برای بحث در مورد سفارشات فله ، قیمت گذاری و هر سؤال دیگری که ممکن است داشته باشید ، باز هستیم. به ما دسترسی پیدا کنید ، و بیایید مکالمه ای را در مورد چگونگی گردوات ما بتوانیم آشپزی شما را به سطح بعدی برسانیم.
در نتیجه ، گردوهای بدون سیم در واقع دارای یک طعم طبیعی هستند - تقویت کننده. تانن ها ، روغنهای طبیعی و مشخصات بی نظیر آنها را به یک ماده همه کاره در هر دو غذای شیرین و خوشمزه تبدیل می کند. بنابراین ، دریغ نکنید که گردوهای ما را امتحان کنید و تفاوت آنها را در آشپزخانه شما مشاهده کنید.
منابع:
- پایگاه داده ملی مواد مغذی USDA برای مرجع استاندارد
- "علم آشپزی" توسط هارولد مک گی
- مجله علوم و فناوری مواد غذایی در مورد طعم دهنده ها و اجزای آجیل