سلام! من یک تأمین کننده گردو کل خام هستم ، و من فوق العاده استوک هستم که شما را از طریق رشد این آجیل های شگفت انگیز به سفر می کشم. این فقط مربوط به بیرون کشیدن آنها از یک درخت نیست. چیزهای بیشتری برای آن وجود دارد. بنابراین ، بیایید حفر کنیم!
آغاز: کاشت درخت گردو
اول چیزها ابتدا ، برای به دست آوردن آن گردوهای کل خام ، باید با یک درخت گردو شروع کنیم. درختان گردو معمولاً از دانه یا نهال پرورش می یابند. وقتی دانه ها را کاشت می کنیم ، باید صبور باشیم زیرا می تواند چند سال طول بکشد تا درخت بالغ شود و شروع به تولید آجیل کند. این مثل این است که منتظر بزرگ شدن یک کودک کوچک و شروع به هدیه دادن به ما باشید!
بهترین زمان برای کاشت درختان گردو در اوایل بهار یا پاییز است. ما مکانی را انتخاب می کنیم که نور خورشید زیادی پیدا می کند و دارای خاک زهکشی خوب است. درختان گردو دوست ندارند پاهای خود را خیلی طولانی خیس کنند ، بنابراین زهکشی خوب بسیار مهم است. هنگامی که مکان مناسبی را پیدا کردیم ، سوراخی را حفر می کنیم که به اندازه کافی بزرگ برای ریشه های نهال است. ما به آرامی نهال را در سوراخ قرار می دهیم ، ریشه ها را با خاک می پوشانیم و آبیاری خوبی به آن می دهیم.
رشد و توسعه
از آنجا که درخت گردو شروع به رشد می کند ، به مراقبت زیادی نیاز دارد. ما باید اطمینان حاصل کنیم که آب کافی به خصوص در طول طلسم های خشک می شود. اما ما همچنین نمی توانیم بیش از آن - آب آن را آب کنیم. کمی شبیه به یافتن تعادل مناسب در یک رابطه است. بیش از حد یا خیلی کم می تواند باعث ایجاد مشکلاتی شود.
درخت شروع به بیرون کشیدن برگها در بهار خواهد کرد. این برگها مانند کارخانه های کوچک هستند و از نور خورشید ، آب و دی اکسید کربن استفاده می کنند تا از طریق فرآیندی به نام فتوسنتز ، غذا را برای درخت تهیه کنند. هرچه درخت بلندتر و قوی تر می شود ، شاخه هایی را ایجاد می کند. این شاخه ها مهم هستند زیرا سرانجام میوه های گردو را نگه می دارند.
درختان گردو بسیار بزرگ هستند و در بعضی موارد می توانند تا 100 فوت قد رشد کنند. آنها طول عمر طولانی دارند ، گاهی اوقات بیش از 200 سال زندگی می کنند. این مدت زمان طولانی برای تولید گردو خوشمزه است!
گل
پس از چند سال رشد ، درخت گردو شروع به گل می کند. درختان گردو هر دو گل نر و ماده در یک درخت دارند. گلهای نر بلند و پرکننده ای هستند که گرده تولید می کنند. گلهای ماده کوچکتر هستند و ننگ دارند که گرده را به خود جلب می کند.
زمان گلدهی معمولاً در بهار اتفاق می افتد. باد نقش بزرگی در گرده افشانی دارد. گرده را از گلهای نر به گلهای ماده می کشد. بعضی اوقات ، زنبورها و سایر حشرات نیز به روند گرده افشانی کمک می کنند. اما باد حامل اصلی گرده است. اگر گرده افشانی موفقیت آمیز باشد ، گلهای زن شروع به رشد به میوه های گردو می کنند.
تشکیل میوه
هنگامی که گلهای ماده گرده افشانی شدند ، شروع به تبدیل شدن به توپ های سبز کوچک می کنند. اینها میوه های گردو هستند که به عنوان دروپ نیز شناخته می شوند. در ابتدا ، آنها نرم و سبز هستند و در طول تابستان رشد می کنند.
لایه بیرونی میوه گردو پوسته نامیده می شود. این یک لایه ضخیم و گوشتی است که از مهره در داخل محافظت می کند. با بالغ شدن میوه گردو ، پوسته از سبز به زرد یا قهوه ای شروع می شود. همچنین نرمتر می شود و شروع به شکاف باز می کند.
در داخل پوسته پوسته سختی است که همه با آن آشنا هستیم. پوسته از هسته محافظت می کند ، که بخشی از گردو است که ما می خوریم. هسته از دو نیمه تشکیل شده است که توسط یک غشای نازک وصل شده اند.
برداشت
بسته به آب و هوا و تنوع درخت گردو معمولاً زمان برداشت در پاییز ، حدود سپتامبر یا اکتبر انجام می شود. ما می دانیم که وقت آن است که وقتی پوسته ها شروع به شکافته می کنند و آجیل ها به زمین می افتند ، برداشت می شود.
ما از روشهای مختلفی برای برداشت گردو استفاده می کنیم. بعضی اوقات ، ما فقط منتظر می مانیم که آجیل به طور طبیعی سقوط کند ، و بعد می رویم و آنها را انتخاب می کنیم. در موارد دیگر ، ما از ماشین آلات برای تکان دادن درختان به آرامی استفاده می کنیم تا آجیل از بین برود. این مثل این است که یک مهره داشته باشید - باران باران!
هنگامی که گردو را جمع کردیم ، باید پوسته ها را برداریم. ما می توانیم این کار را با دست انجام دهیم ، اما این یک فرایند صرفه جویی است. بنابراین ، ما معمولاً از ماشین آلات استفاده می کنیم تا پوسته ها را به سرعت و کارآمد از بین ببریم. پس از برداشتن پوسته ها ، گردو برای مرحله بعدی آماده است.
خشک کردن و پردازش
پس از برداشت و پوسته پوسته شدن ، گردوی ها باید خشک شوند. خشک کردن مهم است زیرا به حفظ آجیل کمک می کند و ذخیره آنها را آسان تر می کند. ما گردوی ها را در یک منطقه چاه - تهویه پخش می کنیم و اجازه می دهیم آنها را برای چند هفته خشک کنیم. میزان رطوبت ایده آل برای گردوهای خشک حدود 8 ٪ است.
پس از خشک شدن گردو ، می توانیم پردازش آنها را شروع کنیم. ما گردو را بر اساس اندازه و کیفیت مرتب می کنیم. بهترین - به نظر و بالاترین - با کیفیت گردو به عنوان گردوی کل خام بسته بندی شده است. ما همچنین مقداری گردو داریم که به صورت پوسته پوسته شده و به فروش می رسندNature's Eats Walnutsبشر این گردوهای پوسته پوسته شده برای افرادی که نمی خواهند از دردسر ترک خود آجیل عبور کنند ، عالی است.
ما هم داریمگردو ارگانیک با کیفیت بالاگزینه هایی برای کسانی که محصولات ارگانیک را ترجیح می دهند. این گردوهای آلی بدون استفاده از سموم دفع آفات مصنوعی و کودها رشد می کنند ، بنابراین آنها یک انتخاب سالم تر و محیط زیست هستند.
ترکیدن گردو
اگر تا به حال سعی در شکستن گردو دارید ، می دانید که می تواند کمی چالش باشد. اما نگران نباشید ، ترفندهایی برای آن وجود دارد. می توانید از یک Nutcracker استفاده کنید ، که ابزاری است که به طور خاص برای ترک خوردگی آجیل طراحی شده است. کافی است گردو را در Nutcracker قرار دهید ، مقداری فشار دهید و پوسته باز می شود.
همچنین روش های دیگری برای شکستن گردو وجود دارد. به عنوان مثال ، می توانید از چکش استفاده کنید. کافی است گردو را روی یک سطح سخت مانند یک سنگ یا یک تکه چوب قرار دهید و به آرامی آن را با چکش بزنید. اما مراقب باشید که خیلی سخت به آن ضربه نزنید ، یا با بسیاری از قطعات کوچک به پایان خواهید رسید. اگر می خواهید در مورد ترک خوردن گردو اطلاعات بیشتری کسب کنید ، بررسی کنیدترک یک گردوبشر
چرا کل گردو خام ما را انتخاب کنید
گردوی کل خام ما از بالاترین کیفیت برخوردار است. ما آنها را به روشی طبیعی و پایدار پرورش می دهیم و مطمئن می شویم که از مواد شیمیایی مضر عاری هستند. آنها با مواد مغذی مانند پروتئین ، چربی های سالم ، ویتامین ها و مواد معدنی بسته بندی شده اند. خوردن به طور منظم گردو می تواند به بهبود سلامت قلب شما کمک کند ، عملکرد مغز شما را تقویت کند و حتی خطر ابتلا به برخی بیماری ها را کاهش دهد.
این که آیا شما یک نانوا هستید که به دنبال آجیل های با کیفیت بالا برای استفاده در دستور العمل های خود هستید ، یک مصرف کننده آگاه که مایل به اضافه کردن غذاهای مغذی تر به رژیم غذایی شما است ، یا یک خرده فروش که به دنبال یک تأمین کننده قابل اعتماد است ، ما شما را تحت پوشش قرار داده ایم. گردوی ما تازه ، خوشمزه و آماده لذت بردن است.
بیایید وصل شویم!
اگر علاقه مند به خرید گردوی کل خام ، گردو پوسته پوسته شده یا گردو ارگانیک هستید ، دوست داریم از شما بشنویم. ما می توانیم قیمت های رقابتی ، محصولات با کیفیت بالا و خدمات عالی مشتری را به شما ارائه دهیم. برای اطلاعات بیشتر یا شروع مذاکره خرید دریغ نکنید. ما اینجا هستیم تا مطمئن شویم که بهترین گردو را برای نیازهای خود دریافت می کنید.
منابع
- "دائر ycl المعارف میوه و آجیل" توسط ژول جانیک و رابرت ا. پائول
- "کتابچه راهنمای تولید گردو" توسط بخش کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه کالیفرنیا