وضعیت بازار گردوهای تازه در پوسته ها با عرضه و تقاضای متعادل اما نوسانات بزرگ قیمت مشخص می شود.
تولید و عرضه
در سال 2024/25 ، پیش بینی می شود تولید تجاری گردو در پوسته ها با 11 ٪ به 1.5 میلیون تن برسد. تولید در مناطق تولیدی عمده مانند سین کیانگ و یوننان دوباره به عقب برگشته و تولید در سایر مناطق تولید کننده مانند هبی ، هنان ، گانسو و شانشی نیز ممکن است به دلیل هوای مطلوب نیز افزایش یابد. با این حال ، خشکسالی در شانشی ممکن است باعث کوچکتر شدن هسته شود و در برخی مناطق بر تولید تأثیر بگذارد.
تغییرات قیمت
قیمت گردو تازه تحت تأثیر عوامل بسیاری از جمله منشاء ، هزینه حمل و نقل و تقاضای بازار قرار دارد. به عنوان مثال ، اگرچه گردوهای پوسته پوسته سین کیانگ برداشت خوبی دارند ، اما قیمت فروش به دلیل ضعف تقاضای بازار همچنان رو به کاهش است و کمترین قیمت به 4 یوان در هر گربه کاهش یافته است و حتی در برخی از مناطق تولید کننده قیمت زیر این سطح کاهش یافته است. با وجود قیمت پایین تر در مبدا ، قیمت گردو تازه در بازار معمولاً به دلیل هزینه های حمل و نقل و هزینه های اضافی برای واسطه ها حدود 10 یوان در هر گربه است.
تقاضای بازار و ترجیحات مصرف کننده
گردوی تازه به دلیل تغذیه غنی و طعم و مزه بی نظیر مورد علاقه مصرف کنندگان است. گردوهای پوسته کاغذی به دلیل ویژگی های آسان برای پوست آنها ، به سرعت مکانی در بازار را اشغال کردند و یک بار به یک کالای داغ در بازار تبدیل شدند. با این حال ، با افزایش عرضه و تشدید رقابت در بازار ، تقاضای بازار نسبتاً ضعیف به نظر می رسد و در نتیجه کاهش قیمت ها ایجاد می شود.
پیش بینی روند آینده
در چند سال آینده ، منطقه کاشت گردو ممکن است به آرامی کاهش یابد ، عمدتاً به دلیل بیش از حد در بازار. علاوه بر این ، افزایش تقاضا برای گردوهای پوسته کاغذی با کیفیت بالا توسط مصرف کنندگان منجر به گسترش مقیاس کاشت و افزایش عرضه شده است که این امر بیشتر بر قیمت بازار تأثیر می گذارد.
