روشهای ذخیره سازی برای گردوهای گلوله به طور عمده شامل موارد زیر است:
storage در یک مکان خنک ، خشک و تهویه شده : گردوی کاملاً خشک را در یک کیسه یا کیسه پارچه ای با نفوذپذیری هوای خوب قرار دهید و آنها را در مکانی خنک ، خشک و تهویه قرار دهید. این روش ساده و آسان برای استفاده ، مناسب برای ذخیره سازی طولانی مدت است و می تواند بیش از یک سال ذخیره شود.
storation در یخچال: اگر مقدار زیاد نباشد ، گردو می تواند در یخچال ذخیره شود. تا زمانی که خشک شوند ، می توانند حدود یک سال ذخیره شوند. برای گردوی تازه ، آنها را می توان در یک کیسه بسته شده خلاء قرار داد و پس از جاروبرقی مهر و موم شد. این می تواند به طور موثری اکسیژن را جدا کند ، سرعت اکسیداسیون را کاهش داده و برای مدت زمان طولانی تر نگه دارد.
storage در یخچال یا فریزر: گردو را در یک کیسه مهر و موم شده قرار دهید یا قوطی مهر و موم شده ، هوا را فشار دهید ، تماس با هوای بیرونی را کاهش داده و از حشرات جلوگیری کنید. همچنین می توانید کیسه ذغال سنگ مواد غذایی یا کیسه های بامبو را در یک ظرف مهر و موم شده قرار دهید تا رطوبت را جذب کرده و آن را خشک نگه دارید. در صورت اجازه شرایط ، گردو می تواند در یخچال یا فریزر ذخیره شود. دمای پایین می تواند از جوجه ریزی تخم های حشرات و رشد حشرات جلوگیری کند.
- مواردی که باید هنگام ذخیره گردو توجه داشته باشید شامل موارد زیر است:
drysury خشکی: قبل از ذخیره ، اطمینان حاصل کنید که گردو کاملاً خشک است تا از تولید حشرات در یک محیط مرطوب جلوگیری شود. می توانید سطح گردو را با یک پارچه مرطوب تمیز پاک کنید و سپس آنها را در مکانی با تهویه مناسب قرار دهید تا خشک شود.
respection Repection: صرف نظر از روش ذخیره سازی مورد استفاده ، باید به بازرسی منظم و چرخش توجه کنید. اگر گردوهای پوسیده یا رو به وخامت پیدا کردید ، باید آنها را بلافاصله بیرون بیاورید تا از تأثیرگذاری بر طراوت سایر گردو ها جلوگیری کنید.
moisture-proof و ضد کپک: خواه یخچال و یخ زده باشد ، برای جلوگیری از قالب به ضد رطوبت توجه کنید. گردوهای یخ زده می توانند برای چند ماه ذخیره شوند ، اما هنگام ذخیره در یخچال باید به مشکلات ضد رطوبت توجه کنید.